Episodio 48. Trastorno por atracón y obesidad con Ana Nuñez

¡Hola! Hoy ha tenido la amabilidad de acercarse al podcast Ana Nuñez. Ana es dietista, y tiene una historia personal detrás que con mucha probabilidad ha condicionado su forma de ver la nutrición en la actualidad. Con ella hablaremos del trastorno por atracón y además trataremos algunos temas relacionados con el tratamiento del sobrepeso y … Leer másEpisodio 48. Trastorno por atracón y obesidad con Ana Nuñez

Episodio 39. Tratando la obesidad con Pablo Zumaquero

Muy buenas, hoy tenemos con nosotros a Pablo Zumaquero. Con el trataremos distintos temas comunes que se abordan en la consulta, pero hablaremos también de otros más relacionados con la fisiología como la sarco-obesidad o el sistema de recompensa. Espero que disfrutéis y aprendáis de la entrevista Aquí puedes acceder a la página donde está … Leer másEpisodio 39. Tratando la obesidad con Pablo Zumaquero

Episodio 24. Acompañando en la pérdida de peso y nutrición deportiva

¡Hola! En el episodio de hoy respondemos a varias preguntas, en primer lugar una sobre nutrición deportiva con la colaboración de Raúl Celdrán que explicará los aspectos clave para el aumento de masa muscular. Y en segundo lugar contestaré a una pregunta sobre cómo acompañar a alguien en la pérdida de peso donde os explicaré: … Leer másEpisodio 24. Acompañando en la pérdida de peso y nutrición deportiva

Episodio 23. Entrevista a Walter Suarez. El músculo

¡Hola! Os traigo la segunda parte de la entrevista a Walter Suarez. En ella nos habla de: – Ejercicio de fuerza o aeróbico – Ejercicio de de fuerza a más o menos repeticiones – Sarcopenia – Cómo medir la masa muscular – 10.000 pasos es un buen objetivo Sin duda es un placer poder aprender … Leer másEpisodio 23. Entrevista a Walter Suarez. El músculo

Episodio 22. Entrevista a Walter Suarez. La grasa

¡Muy buenas! Hoy os traigo a Walter Suarez, un investigador científico sobre el tema de la obesidad. En la entrevista nos hablará de: – Diferencias entre hipertrofia e hiperplasia adipocitaria – Diferencias grasa visceral y subcutánea – Esperanza de vida de los adipocitos – Hígado en la resistencia a la insulina – Set point – … Leer másEpisodio 22. Entrevista a Walter Suarez. La grasa

Episodio 20. Herbalife. Por qué los dietistas no lo vendemos

Muy buenas, en el episodio de hoy os hablaré de Herbalife.
– Qué mueve a esta (y todas las empresas)
– Por qué un dietista no debería vender estos productos
– Su calidad nutricional
– Seguridad de estos suplementos

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Episodio 1. Cerebro y obesidad

Índice Cómo funciona el sistema de recompensa Cómo funciona el sistema homeostático Control cognitivo de la ingesta Alteraciones de la obesidad que afectan al sistema homeostático y de recompensa Efectos de las hormonas homeostáticas sobre el sistema de recompensa Otros factores de nuestra vida que impactan en estos sistemas