Episodio 71. Dudas frecuentes: hidratos por la noche, lechuga, cuánto pan, etc

Episodio 71. Dudas frecuentes: hidratos por la noche, lechuga, cuanto pan, etc. Hoy me gustaría hacer un recopilatorio de distintas dudas, o directamente conceptos erróneos que se suelen detectar en consulta. Así que sin más dilación vamos a por ello: Peso ideal Esta es la primera, a menudo cuando pregunto qué busca conseguir el paciente … Leer más

Episodio 70. Alimentos funcionales para la diabetes

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast Episodio 70. Alimentos funcionales para la diabetes Los alimentos funcionales son alimentos en cuya composición se encuentran compuestos que pueden tener un efecto beneficioso para la salud. Las sardinas, por ejemplo, con su alto aporte de omega 3 serían alimentos funcionales Estamos rodeados de ellos, cualquier producto con una … Leer más

Episodio 69. Progresar en la vida con Carlos Daza de FitMan Power

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 69. Progresar en la vida con Carlos Daza de FitMan Power Muy buenas! Hoy traigo una entrevista que me hace mucha ilusión. Hablo con Carlos Daza del podcast FitMan Power, uno de los más escuchados acerca de la salud en habla hispana. Con el hablo de … Leer más

Episodio 68. Carne roja: Efecto real en el cáncer y la enfermedad cardiovascular

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 68. Carne roja: Efecto real en el cáncer y la enfermedad cardiovascular ¿Qué es carne roja? Para empezar, vamos a responder a esta pregunta, que parece que ni en esto nos ponemos de acuerdo. La carne roja según la OMS es la carne muscular de los … Leer más

Episodio 67. Estreñimiento y cómo mejorarlo

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 67. Estreñimiento y cómo mejorarlo No te imaginas la de personas que tienen problemas a nivel intestinal, gran parte de mis pacientes suelen tener molestias que a menudo remiten con el simple hecho de perder peso. Y uno de esos problemas frecuentes es el estreñimiento. Hoy … Leer más

Episodio 66. Mitocondrias sobrenutridas

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 66. Mitocondrias sobrenutridas Las mitocondrias De forma sencilla podemos decir que las mitocondrias son las centrales eléctricas de nuestras células, gracias a ellas, la célula consigue la energía que necesita para su funcionamiento. A esa energía que la célula sabe utilizar se le llama ATP. El … Leer más

Episodio 65. Fitoterapia con infusiones de andar por casa

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 65. Fitoterapia con infusiones de andar por casa Recursos recomendados: Buscador de la Agencia Europea del Medicamento Libro de fitoterapia: Manual de fitoterapia. Ed: Elsevier Cuando hablamos de infusiones, nos estamos metiendo en el interesante mundo de la fitoterapia. La fitoterapia consiste en el uso de … Leer más

Episodio 64. Comer con 5 sentidos

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 64. Comer con 5 sentidos Libro recomendado: Gastrofísica. Hoy nos salimos de la temática habitual del blog en la que normalmente hablo sobre temas relacionados con la salud. Hoy vamos a hablar de los sentidos en relación a la experiencia de alimentarnos. Por último, te contaré … Leer más

Episodio 63. Hablemos de azúcar. Con Carlos Ruiz

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 63. Hablemos de azúcar. Con Carlos Ruiz Hola! En el episodio de hoy tenemos el placer de contar con Carlos Ruiz, es TAFAD y graduado en nutrición además de dedicarse a la consulta dietética. Con el hablaremos del azúcar, veremos en qué está basada la recomendación … Leer más

Episodio 62. ¿Cómo se regula tu peso? Estas teorías te lo explican

Inicio Sobre mi Contacto Blog Podcast – Blog -Episodio 62. ¿Cómo se regula tu peso? Estas teorías te lo explican Hoy vamos a hablar de distintos modelos que intentan explicar cómo nuestro cuerpo controla el peso corporal. Antes de nada, avisar que, aunque en ocasiones se hable de estos modelos, principalmente el set point y … Leer más

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