Episodio 25. Epigenética. Un mundo nuevo

¡Buenos días! Hoy os traigo un podcast donde hablaré de la epigenética, una forma de entender el genoma que realmente no lleva mucho tiempo entre nosotros pero posiblemente tenga mucho que decir en el futuro sobre cómo prevenir o tratar múltiples enfermedades. Concretamente hablaré de los siguientes aspectos: – Qué son el ADN y los … Leer más

Episodio 24. Acompañando en la pérdida de peso y nutrición deportiva

¡Hola! En el episodio de hoy respondemos a varias preguntas, en primer lugar una sobre nutrición deportiva con la colaboración de Raúl Celdrán que explicará los aspectos clave para el aumento de masa muscular. Y en segundo lugar contestaré a una pregunta sobre cómo acompañar a alguien en la pérdida de peso donde os explicaré: … Leer más

Episodio 23. Entrevista a Walter Suarez. El músculo

¡Hola! Os traigo la segunda parte de la entrevista a Walter Suarez. En ella nos habla de: – Ejercicio de fuerza o aeróbico – Ejercicio de de fuerza a más o menos repeticiones – Sarcopenia – Cómo medir la masa muscular – 10.000 pasos es un buen objetivo Sin duda es un placer poder aprender … Leer más

Episodio 22. Entrevista a Walter Suarez. La grasa

¡Muy buenas! Hoy os traigo a Walter Suarez, un investigador científico sobre el tema de la obesidad. En la entrevista nos hablará de: – Diferencias entre hipertrofia e hiperplasia adipocitaria – Diferencias grasa visceral y subcutánea – Esperanza de vida de los adipocitos – Hígado en la resistencia a la insulina – Set point – … Leer más